Jag har varit besatt av kokböcker länge. Senaste åren har många av böckerna varit just GI kokböcker även om jag sällan lagar mat efter recept. Jag vet, onödigt och så men det är matporr. Jag älskar bilderna. Jag blir inspererad och får lust att planera.
Så, än en gång tänkte jag ge mig i kast med GI kokboksprojektet. Nä, jag ska inte skriva en egen utan lusläsa varje kokbok jag har. Markera intresanta recept och göra en exel fil där jag kan snabbt få en överblickc över recepten.
Sen, när jag är iårdning så tänkte jag matplanera och laga mat efter recepten faktiskt. Till och med ta foton av maten och på så sätt få ett bra receptarkiv med mat jag gillar att äta som är GI.
Smart va. Jag har redan börjat lyfta fram alla böcker. Nu ska jag snart till jobbet och efter promenaden hem blir det projekt GI kokboken