Rödbetor, Auberginer, Paprika, Blomkål, sallad och storbladig persilja (skördade i pallkragarna och i växthuset) . Allt skars i lagom bitar, på med olivolja och kryddor (plockade i trädgården) och sen in i ugnen. Kött grillades och smaksattes med trädgårdens alla kryddor.
Vilken god middag det blev !