Om jag har en dålig dag och är mindre trevlig mot gästerna. Alltså inte ler, pratar minimalt och håller inte upp dörren osv, så kommer krogen kanske får 2-3 mail från "upprörda" gäster som klagar på den otrevliga vakten.
Om jag verkligen anstränger mig för att var så trevlig som möjligt, verkligen går in för att hälsa gäster välkommna, ler och håller alltid upp dörren, så får krogen 1 mail om den trevliga vakten... om ens det...
Samma sak gäller inlägg i bloggar, på alltomstockholm.se osv.
Detta trots att det passerar över 1200 pers förbi mig, i dörren, en vanlig helg... Så varför är det bara en två, tre personer som tar sig tiden att yttra sig... Att klaga eller berömma ?
Hur ska krögaren veta att det är bra vakter, barpersonal, garderobiärer osv ? Krögaren kan omöjligt ha örn-koll på vad alla gör hela tiden. Så det ligger på dig som gäst, att göra krögaren uppmärksam på hur personalen sköter sig.
Att det är fler som klagar, än berömmer, är väl ganska logiskt. Ett missnöje ger en ofta mer energi till att ta sig till att yttra sig i sakfrågan, men varför är det ändå så få som orkar? Om du går till samma krog hela tiden, vill du inte att den ska vara så bra som möjligt då?
Om du märker att den här DJ:n spelar alltid jättebra musik, väljer rätt låtar - berätta det för krögaren. Om fler hör av sig, så får krögaren det så mycket lättare att göra förbättringar.
Om alla gäster klagar på samma vakt, så kanske krögaren ska tänka om att ha kvar denne. Om alla berömmer samma vakt, så kanske krögaren ska försöka se till att den vakten jobbar mer.
Så nu när du ändå slösat bort några minuter med att läsa den här bloggen, ta dig då 5 till och recensera krogen du besökte i helgen.
Maila till krögaren, nästan alla krogar har en hemsida idag. Kanske finns en gästbok på den, då kan andra se vad du tycker.
Alltomstockholm.se har så du kan recensera nästan alla krogar i stockholm. Ta dig tiden och skriv ett par rader om vad som var bra och vad som var mindre bra.
Annars kommer det vara samma "skit" nästa helgen igen..... =)
kaoskatta