Tre danskar hittade till Mrs Brown tack vare mig

Vi hade precis ätit upp vår underbara ångade sjötunga på Mrs Brown när tre danska kvinnor slog sig ner vid bordet strax intill oss. De vecklade upp ett papper och studerade det och jag såg att det var en utskrift från Allt om Malmö.

Det värmer verkligen mitt krogjournalisthjärta när ett av mina alster på nätet leder till att ett danskt sällskap hittar till en genuint bra krog i Malmö, istället för att de går till något av ställena längs med Södergatan.

Middagen på Mrs Brown var alltigenom fläckfri. Den inleddes med en lagom pikant getostsandwich som följdes av sjötungan som serverades ångad och hel med rödbetor, spetsigt hemmagjord senap och potatis. Enkelt men ack så snyggt rakt igenom!

Vi avslutade med varsin kopp skånerost och jag mindes Skånerundan som man som tioåring bussades runt på. Kivik, Stenshuvud, Kåseberga, Svaneholm.

Ett besök på Mrs Brown är på sitt vis en alldeles perfekt Skånerunda, förvisso dock i komprimerad form.



Getostsandwichen.