Köttbullsrullning

Idag har jag gjort köttbullar till jul. Gjorde på två kilo och sedan rullade och rullade och rullade lite till. Mycket rullande blev det i alla fall. Det är faktiskt rätt tungt att göra köttbullar. Att blanda smeten är ingen barnlek precis men nu är det i alla fall gjort.

De senaste åren stekar jag dem i långpanna i ugnen. Det blir precis lika bra som att köra i stekpanna men man kan göra flera åt gången. När jag stod där och rullade funderade jag över alla ställen som nu har julbord. Kökspersonalen måste ju rulla köttbullar i evigheter varje dag!

Var ute och handlade en del också. En julklapp har jag köpt och jag vet några till men sedan blir det nog panik på slutet. Båda tjejerna vill ha pengar i år men de önskar sig också armband och örhängen från Rock of Sweden, de som Laila Bagge designar med dödskallar på. Sånna ska ihandlas på onsdag i hop med ena dottern så det blir rätt.

Imorgon ska jag baka nya lussekatter och så ska jag göra laxpudding. Det är min absoluta favoriträtt. Fick ett infall när jag var och handlade men jag gör den inte idag. Idag ska jag äta köttbullsmackor i till middag med saltgurka. Gott!

Har helt kommit av mig med att vilja gå ut och roa mig. Vet inte vad som är fel men jag är ofta trött och tycker höjden av lycka är att vila på helgerna. Läsa och glo på TV. Fast imorgon skulle jag vilja besöka en julmarknad som jag alltid besökte förr. Får se om jag lyckas få med mig någon för själv är det tråkigt att gå.