En svamp som växer på björkar har visat sig ha ett mycket högt ORAC-värde. ORAC är en mätmetod som ger mängden antioxodanter i frukter, bär, svamp och grönsaker. Intresset för Chaga, som är det mer kända namnet för sprängticka, Inonotus obliquus, är i stigande. Den oxidativa stress som kroppen är utsatt för vid borrelia kan alltså motverkas av denna starka antioxidant som kan växa på en björk runt husknuten. Man behöver alltså inte gå långt för att finna motmedel. Svampen namn anger växtsättet. Den spränger upp barken på björken och på sikt riskerar den att helt försvaga trädet den växer på. Den är annorlunda på det sättet att fruktkroppen växer inåt, alltså spränger sig in i trädet. Att den får fäste kan bero på frostskador eller andra skador som ger svampen möjlighet att få fäste. Svampen mals till pulver som man kan kapsla in om man vill. Andra gör te´ av svampen som de själva plockar. Sprängtickan känns igen på att den bildar svarta fläckar på det angripna trädet. Som breder ut sig vartefter svampen växer. Men fruktkroppen växer alltså inåt. Chaga- eller sprängticka- som jag föredrar att kalla den, kan alltså vara verksam vid alla sorts åkommor där den oxidativa stressen är förhöjd. Sprängtickan har ett ORAC-värde på 1104 enheter per gram, i jämförelse med açaí på 165, granatäpple på 105 och blåbär på 24, enligt Brunswick Labs. Så 45 gram blåbär innehåller lika mycket antioxidanter som 1 gram sprängticka. Det är väl om man är ute efter större doser antioxidanter i speciella fall som sprängtickan kan komma på tal. Som vid behandling av borrelia.
Fredrik