Annikas LCHF utmaning - The Fat Train out of Carb City

Egentligen, i verkliga livet är det 1 vecka till, men här räknas ju tiden efter pressläggning. Jag vet att många undrat varför jag inte skrivit så mkt på sista tiden,och det är helt enkelt för att så intressant blev det inte till slut, jag äter min lchf mat,  jobbar massor, städar och sover.  ;-). Sista tiden har deft varit ett otroligt  virrvarr och brist på struktur från Aftonbladets sommarvikarie som tog den tid jag då valde att inte lägga på bloggen. Maria är betydligt bättre rapportör så jag (och troligen en bättre och tålmodigare människa) rekommenderar er att hitta dit för inspiration.

Jag är nöjd med mitt slutresultat, tycker att LCHF är plättlätt ;-), och oavsett vad som skrivs:

• Det är ingen quickfix
• Man får inte slafsa i sej grädde från morgon till kväll, det är bara en trevlig repotagevinkling...
• När man väl är i gång, känner de flesta att bantningen bara är en bonus, man mår jäkla bra!
• Försök inte övertyga nån annan om att man ska skippa kolhydrater och äta fett, ingen lyssnar iallafall, låt Dr Annika Dalqvist sköta detta, hon är GUUUUD!
• Vill man prata vidare med mej kan man maila annikaoman@gmail.com för att hitta till min privata blogg...

Over and out!

Annika

Ja med det känns faktiskt helt OK, även om det innebär att jag för fösta gången ligger efter i viktminskningen, är "HELA" +0,2 kg mer än jag borde ligga för att klara mina 8 kg. Men i vad tusen...0,2...klipper jag av mej håret är jag i fas lixom..... Jag är dock oerhört glad över att ha pressen på mej som det innebär att vara med i Aftonbladet. Är sugen på massa saker på kvällen, och jag VET att om jag skippade den där biten mörk choklad på kvällen så skulle viktminskningen gå fortare, men jag vill ha den där biten, och väljer att låta saker ta sin tid.

Tycker att hela LCHF grejen fortfarande handlar så mkt om vikt, både det som står i tidningarna och på nätet. JAg gillar mest av allt "Hakuna Matata" känslan som man får när blodsockret inte åker upp å ner hela tiden. Har är en hyperaktiv person med tusen saker på gång samtidigt och även om det är så jag vill  ha det så ger det nog ett stressigt intryck utifrån, nu hinner jag presis lika mycket, men man tjänar faktiskt ingen tid på att PRATA fort och GÅ SNABBT..även om man tror det som kolhydratiker...

Nu hoppas jag på -1,3 till nästa vecka, så jag ligger i fas.......

Oj vad man kan öka prestationen när det regnar ute.....Toppade min PW runda med 10 minuter. Trots lite dåligt resultat denna vecka så känner jag mej peppad igen, pollenallergikoman har lagt sej och jag har ju faktiskt kommit mer än halvvägs till 8 kg så varför klaga!

Längtar oerhört mycket efter min gamla vanliga blogg dock, LCHF är en del av vardagen nu så det känns inte som om det är så mkt spännande att avrapportera mer än onsdagsvikten!....

Annika

Oj, vad tiden går! Och igår var bloggen avstängd, och idag fattar man ingenting ;-)

För mej  har Martins intensiva träningsprogram i kombination med LCHF INTE fungerat så där jättebra, så eftersom utmaningen handlat om LCHF så har jag valt att trappa ner på träningen och hålla kvar vid kosten. När de 8 veckorna är till ända så planerar jag att kanske utöka kosten något med kolhydratintag just innan/efter träningspasset.  Jag kör 4 powerwalk/ vecka på mornarna och 2 spinning/core pass i veckan så jag håller iallafall programmet till ca 75%...

Lite motgångar

När man börjar  med LCHF tycker jag att det är rätt OK för oss som varit socker/godis beroende att vara ganska generösa med mängden av tex nötter, hallon och +70% choklad, kroppen kommer ändå att svara positivt på den nya kosten. Dock så behöver iallafall Jag efter att par veckor bli mer strikt om viktminskningen ska fortgå så jag har från i måndags strypt tillgången på dessa "belöningslivsmedel". Macadamia nötter med hela 72% fett och bara 5 % kolhydrater är det enda jag unnar mej, de kan dessutom stekas och användas som potatis :-).

Veckans synd var en nybakad (mkt liten dock) kanelbulle som bara attackerade mej och slank in i munnen när jag var och städade på kolonilotten. En timme senare hade jag magknip och såg höggravid ut och dan efter stod vågen på +1,4, helt sjukt, men den är med stor möda ute ur systemet nu......

Har också ätit en del sockerfria halstabletter eftersom jag är förkyld OCH pollen allergisk, så det är väl inte heller helt bra....

Min LC´HF kollega Mia är ju urduktig på att redovisa sin kost, jag har inte alls samma energi. Älskar att laga mat vilket varit en av mina stora intressen, men njuter lite av att båda sönerna har flyttat hemifrån och det inte måste presteras i köket varje dag.

Kyckling, avocado, Lohmanders Bea, hallomi, oliver, mozzarella, brie,, ekologiskt kött, ägg, macadamia nötter, bra korv/salami utan massa e-tillsatser...allt detta i olika variationer blir en trevlig plocktallrik på kvällen....

Har helt slutat med alla mellanmål/desserter på vardagar, så får man kanske unna sej nåt extra till helgen...

Tisdagskram

Annika

Denna vecka så blev det "bara" 0,8 kg, men jag är jättenöjd i alla fall.   Om vågen står på 4,0 imorgon så lägger jag det som min veckovikt för det känns mkt bättre! ;-)

Det har inte varit en vecka på topp, och nu har jag börjat få halsont ovanpå allt annat.....

Igår gick jag både ett kombinerat spinning- och corepass. Gillar spinning eftersom man inte behöver fokusera på någon annan än sej själv, men jag var SÅÅÅ jäkla kass på Corepasset!  Att ligga och balansera på en stor medicinboll funkar helt enkelt inte för mej, det höll på att ryka en och annan tand hos deltagarna runt och kring kan jag lova..... Ja, ja, det är väl bara att sänka sej i förnedringens hav och ge det ett nytt försök nästa vecka.....I morgon blir det djupvattengympa eftersom jag är rätt trött i ryggen.  

Igår satte jag mej ner och detaljplanerade träningen. Presis som Mia har jag himla svårt att samla ihop träningskläder, handdukar nessesär mm och detta är min största ursäkt för att inte träna...jag vet, hur löjligt som helst!

 När det gäller kost så har jag faktiskt lättare att äta födoämnen var och en för sej på en tallrik tex avocado, kokt ägg, kyckling filé, bea och gör egentligen bara hela rätter på helgerna.  Men understryker att man lätt faller ur om man inte varierar sej. Får jag lite snurr på träningsrutinerna så ska jag dock återuppta de kulinariska experimenten.

Är lite väl o-hungrig sista veckan. Är så van att reagera på sug att jag kanske inte lyssnar på kroppen nu när jag bara känner hunger.  Gillar att det kurrar i magen, den känslan har jag inte känt så ofta i vuxen ålder, äter långt innan kroppen hunnit skicka ut de signalerna. Att återuppta kommunikationen med kroppen och att återfå kroppens förtroende (så att den vågar bränna fett utan att oroa sej för att nya svältdieter är i antågande) är en ganska stor sak som kan ta tid för oss som provat massor av svältdieter innan.

 Vill visa lite bilder från min morgon-power-walk runda.  Ipoden stals vid inbrottet så det är lite segare att komma iväg, måste fixa musik idag.....Stockholm nog i världens vackraste huvudstad, och är korten lite suddiga så är det för att jag går så jäkla snabbt ;-)

Vill

Hej!

Ibland kommer livet emellan och då får bloggandet stå tillbaka. Inbrott i lägenheten i torsdags har tagit hela helgen i anspråk.  Supertrist och dessutom kom både träning och matplanering i o-fas.

Men det är kanske bara bra med en liten dipp i LCHF-utmaningen så att inte allt bara verkar idel solsken. Ska publicera bilder på min underbara morgonpromenad imorgon, korten jag tänkt visa försvann dessvärre med den stula kameran....

PS - Jag har inte dödssyndat när det gäller maten. En kebabrulle mitt i natten efter ett 16 timmar långt städmaraton för att röja efter tjuvar och polisens tekniker....helt enkelt för att klockan var 03.30 och inget annat var öppet. Skulle även vilja säga att min städning både innehöll styrka ben och överkropp, men tyvärr mest ryggont....

Hej å hå.....back on track......undrar om LCHF dieten är anledningen till att jag hållt mej så lugn trots allt drama, många vänner går nästan och väntar på utebliven reaktion. Jag är mest glad att de inte fick med sej katterna.

Dax för vägning, och vågen pekar på ytterligare -1,1 sen förra veckan, det känns jättebra. Mitt mål idag var att Powerwalka INNAN jobbet, men fy fasen vad jobbigt att gå upp i morse. Katterna var gosiga och sängen varm, men skam den som ger sej.  Var utanför porten 7.45, bara en halvtimme senare än jag tänk tmej.

I stan gäller det att hitta en tur där man inte krockar med cyklister och alla sega barnvagnsförare som ska gå i bredd, men jag har hittat en runda som passa mej perfekt: Södermälarstrand bort till Reimerholme, vända och vika upp vid Skinnarviksberget och Bastugatan tillbaka så landar jag på jobbet på ganska exakt 45 minuter.  Dessvärre pajade mina IPOD lurar (straffet för att jag tippade 2 barnvagnar+förare som var i vägen i sjön..) och utan musik känns det lite fånigt att gå..måste fixa nya idag.

Har indirekt fått stoltsera i Aftonbladet i ett annat, musikaliskt, sammanhang idag:

http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/musik/article5076295.ab

Det har varit både roligt och intressant att få delta i musik och videoinspelning, håller servern på vår hemsida (den blev lite överbelastad  igår) så kan ni lyssna på alstret här:

www.rival.se

Det var kanske lite Off Topic från LCHF men jag tycker att man får avvika från ämnet, det är ju MIN blogg ;-). Redogör ju inte i detalj vad jag äter, men jag har fått lite bra receptböcker som jag hämtar inspiration ur.

Det är faktiskt ganska svårt att få i sej tillräcklig med fett. Bearnaisesås är ju bra att ta till, men kolla in alla E.-tillsatser om du köper färdig. Lehmans är det godaste och bästa av färdiggjorda tycker jag. Bra latmat är kokt broccoli med bea och bacon.

tjillevippen!

Hej hopp! 

Har fått så många frågor om LCHF, och eftersom jag inte är ett proffs utan själv provar mej fram, tänkte jag tipsa om platser där man kan få mer bra information:

http://www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf'

Här finns en sammanställning över litteratur samt en folder att ladda ner med en bra sammanställnig av Annika Dahlqvist.

http://www.minmat.net/

Här kan du lägga upp din mat och se i snygga cirkeldiagram hur mkt fett/kolhydrater/proteiner du får i dej. Gjord av en kille som satte ihop den till sin mamma om jag inte minns fel, används flitigt att många LCHFare

http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika

Dr Dahlqvists blogg - Bloggbibel för alla LCHFare ;-)

http://kolhydrater.ifokus.se/

Här har både jag och Maria varit med sen länge, ett jättebra forum för LCHFare!

Ett tips bara, börja INTE med att ställa massa frågor, utan använd sökfunktionen för att hitta gamla trådar, ALLA frågor är redan ställda, hur dumma de än är ;-)

Vill du bara läsa en sammanfattning, eller ha ett litet kom-i-håg i väskan? Här är det absolut bästa sammanställningen, viks på tre och blir din nya lilla matbibel ;-)

http://www.kolhydratiker.se/dokument/LCHF.pdf

Ännu en helg till ända. Det har över lag gått väldigt bra, och jag har nog inte gjort något direkt avsteg från LCHF dieten.  Jag är så himla nöjd med att vara av med sockersuget, och nånstans bromsar det också viktstressen. Vanliga dieter ser man kanske mer som ett projekt som ska ta slut fortast möjligt, men så här hoppas jag att få må för en lång tid framöver. Är bara lite FÖR pigg. Somnade runt 04 i morse, och var inte helt piffig när klockan sen ringde.  Hade videokväll med en vän igår och hade laddat med en 73% choklad kaka. När filmen var slut hade jag bara tagit 3 rutor, sen var det nog.

Är inte speciellt hungring så misstänker att det kan ha blivit mer proteiner och lite för lite fett, men det korrigerar jag idag.

Jag vill verkligen säga till ALLA som fundrar på LCHF: Prova i 10 dagar iallafall, och oavsett vad som händer på vågen är det så jäkla skönt att må så här bra!

Annika

Är nu helt och hållet ur sockerberoendet, skönt att bara uppleva hunger och inte sugenhet. Är pigg som bara den, sover 2-3 timmar mindre per natt trots att det är helg. SKÖNT! Det är detta som är LCHF Mode, och när man väl tagit sej hit (kan ta 1-3 veckor), så är det räkmacka on the highway framåt....peppar peppar....

Satt stora delar av gårdagen och bara njöt av vädret på Pontus By The Sea. De har en underbar charkuteritallrik som förutom flera goda korvar och salami består av ost ,oliver och en god dip. Så en sån fick det bli......mums!   Även plånboken gillar mina LCHF drinkar (påpekar att det så klart inte är bra med alkohol alls, men som sagt livet måste funka..) med 1-2 cl Xanté, citronskiva, is och sodavatten. 40:- betalar jag på Pontus och de ligger högt i pris på sina drinklistor. Vet att jag betalade 25  kr nånstans i höstas, men minns inte var. Och när alla andra var rödmosiga av all alkoholkonsumtion i solen så var Öman redo för en helkväll på dansgolvet....ännumer hälsovinster av LCHF dieten! ;-)

Idag är vädret underbart igen, och jag fick en obetvinglig (fråga inte, det är medfött, inget med LCHF att göra..) lust att storstäda klädkammaren, vet inte alls hur jag tänkte, men när jag väl lagt allt i ett stort berg på vardagsrumsgolvet (Och Mark Levongood inte behövde nån ny kulle att sitta på) så var det bara att sätta igång. Nu är klockan över 16 och fortfarande ligger massa skit kvar, men nu får det räcka!  Jag kan ju ite sitta i MÅNskenet och hoppas på en snygg solbränna att matcha min (snart )nya kropp å image!

Omelett med ost och skinka väntar samt en avokado/chevre/granatäppelsallad, sen blir det en liten tur på stan! Tjilevipp!

PS. Martin har inte garderobsstädning på sitt program, men det är både tunga lyft, knäböjlningar och andra avancerade rörelser...så det så...vad hände med husmodersgymnastik? Imorgon blir det dock powerwalk Gamla stan-Kungsholms strand-Södermälarstrand-Gamla Stan, mina bra gå-pjuck dök nämligen äntligen upp under dagens röjning. Jobbigt att powerwalka i högklackat...

"Heaven wont take me and Hell is afraid I´ll take over".

(Min internetlina  har krånglat så det har varit ett litet glapp i rapporteringen, sorry!)

I onsdags gjorde vi fys-test på idrottsuniversitetet. För att mäta sina maxvärden så sitter man på en träningscykel med en mask för ansiktet,  och tar i tills man inte orkar längre. Och det var int eså länge kan jag säga...resultaten skrivs det om på måndag i Aftonbladet.
Tänk hur djupt man tvingas sjunka i förnedningsträsket, publiceras det bilder på mej som gris i slaktmask i måndagsartikeln så är förnedingen total, men egentligen är det bara att kika på bikinibilderna från påskens Thailandsresa för att inse att förnedringstopplocket redan rykt.....(nytt "bra å ha" ord: förnedringstopplock....)

Torsdagen innehöll däremot en liten högre glamourfaktor (om det uttrycket kan användas i dessa sammanhang). Möte och genomgång av träningsprogram med Martin Lidberg samt en fotosession inne på Saga Motion på Mariatorget. (F ö ett favoritställe, skön avslappnad stil och jättetrevlig personal). Känner mej superladdad att komma igång med träningen nu. Martin var oerhört sympatisk och framför allt entusiastisk, så nu vore det SKANDAL om jag inte lyckades genomföra träningen.  Ska strax på Powerwalka runt Kungsholmen och tycker det ska bli riktigt skönt......hittade dessvärre inget om Powershopping i programmet, synd för där är jag världsklass..... 

Bestämde mej för att schemalägga träningstiderna  i förväg under hela testperioden eftersom min känsla var att almanackan ändå var relativt tom framöver. Men efter en glimt på de 7 kommande veckorna inser jag att det inte bara är sockerberoende som jag är drabbad av utan även fullständig aktivitetsförnekelse (Ytterligare ett nytt "bra å ha ord") Har verkligen ingen aning vem som tecknat min almanacka full med Finlandskryssningar, grillpartyn och AWn. "What was I thinking"!!!!!.

Räfs och rättarting: Får behålla 2 sociala möten i veckan, resten ska fokuseras på träning och välmående. Hur kan jag i åratal hävdat att mina sporadiska spinningpass är det enda jag hinner med, när jag uppenbarligen inte har några som helst problem med att springa på Afterwork på andra sidan stan med gamla kollegor från 80-talet. (Som absolut är supertrevliga, men ändå hamnat väldigt fel i prioriteringsordningen för mitt nya liv....)

Undrar om den här testperioden kommer att innehålla ett wake-up call i veckan?  "Ätas ute fällan" uppdagades förra veckan och nu träningsundanflykterna.....och insikten är: Jag ÄR inget vikt-offer, utan produkt för mitt tunnelseende ;-)

Tack alla som kikar in hos mej, och kom ihåg, lyckas JAG med det här, så kan alla!

Kram

Annika

Vågen visar på -2 kg, vilket naturligtvis känns jätteroligt, är dock medveten om att det till stora delar är vatten.

Allt har gått väldigt bra, men det är lite skrämmande när jag börjat notera hur jag egentligen äter.

Jag har nog inte insett att jag äter 9 av 10 måltider ute, det är bara så jag lever mitt liv sen båda barnen flyttat hemifrån.  (Och så klart en anledning till att jag gått upp i vikt)

Ska fundera mera på detta, det är ju även lite en kostnadsfråga, dyrt.....

Kanske ska jag försöka åka hem efter jobbet och äta INNAN jag träffar mina vänner/åker till kolonistugan/går på AW. ..hmm...men då blir jag nog sittande hemma..... 

Sen har jag nog druckit mer kolhydrater än jag insett, fniss..hmm...Tror att jag bara räknar den dryck jag själv köper och det är för det mesta bara på helgerna.

Igår t ex så känns det som om det var en 100% vit dag. Men så minns jag att vi var på Odd Molly butiken och lyssnade på ett jätteintressant föredrag av Per Holknecht om hans liv samt framsångssagan Odd Molly, (oerhört intressant och dynamisk föreläsning) och nog tusan bjöds det på bubbel, KAN ha varit så att det blev 2 glas.....Plockmaten var perfekt LCHF anpassad, nån kopp med rostbiff och syltlök, nån med skagen och en med Creme Ninon (Soppa på champagne, grädde oxch gröna ärtor).

Nu ska jag nart träffa Maria och göra ett FYS test, kul att se hur det gått för henne!