Inför sommaren slimmas det, bantas och jagas kilon med olika metoder och ett av dom effektivaste sätten lär vara LCHF - en metod som används av alla kilojägare oaktat politisk färg. I kampen mot extrakilona glömmer vi allt det fina vi tror oss stå för... Miljötänk, rättvisare fördelning, omsorg om djuren...
LCHF bygger på mycket fett och proteiner och inga kolhydrater, vilket betyder att dieten består av djurprodukter - fläsk, smör, grädde, kött, ägg, fet ost - och nötter, alla dygnets måltider.
Svensken äter idag 50 procent mer kött än för 15 år sen, och varje år slaktas över 78 miljoner landdjur och detta betyder djurfabriker där djuren far illa, miljöproblem, antibiotikaresistens och att den rika världen förser sig ännu mer... Orättvisorna ökar mellan fattiga och rika.
Är det värt det?
Rekommenderar boken "Äta djur" av Jonathan Safran Foer