Atkins kaka så här gör man 250 grader i 8 minuter.
Ska sen svalna minst 1 timma.
Vispa 8 äggvitor.

Smält 400 gr mörk blockchoklad. Lägg sen i dom resterande 8 ägg gulorna.
Lägg även i 4 msk smält snabbkaffe som man smält i 1 msk varmt vatten.
Blanda ihop med äggvitorna.

8 minuter inte mer i 250 grader varm ugn.

Låt svalna i 1 timma så att den stabbar till sig. Den ska vara lös när man plockar ur den ur ugnen.

Färdig kaka med kaffe och en klick grädde.................