| Annika Norlin gjorde det bästa av situationen |
Igår invigde Nordic Light sina köttfria måndagar. Initiativet är en del i projektet Meat free Monday som grundades av ex-Beatlen Paul McCartney och hans döttrar. I praktiken innebär det att inget kött serveras på menyn under en hel dag och Nordic Light är (enligt egen utsago) första hotellet i världen som inför detta.
Förtydligande: Köttfritt är det alltså, inte djurfritt. Fisk, skaldjur och molusker inkluderas (rätt eller fel) inte i kampanjen, bara så att alla är med.
På invigningen bjöds det på drinkar, ostron och diverse kannapéer. Adam Tensta spelade skivor och Annika Norlin sjöng några låtar. Tyvärr var det något av en pärlor-för-svin-situation då de flesta mest stod och snackade skit och gratisåt när Norlin spelade. Jag tycker hon förtjänar bättre.
Mötte ex-kollegan Christoffer som (inte helt oväntat) var måttligt imponerad av tilltaget. Men som Annika Norlin sa från scenen: ”Om man, som jag, är vegetarian och bor i Umeå så låter en köttfri dag i veckan inte särskilt imponerande. Men om man också, som jag, har bott mycket på hotell och sett affärsmännens relation till sina biffar, så känns det här ändå som ett modigt initiativ.”
Själv vet jag inte riktigt hur stor skillnad det egentligen gör, och visst är det något av ett pr-jippo, men kanske bättre än att inte göra nåt alls?