KROPP-SJÄL-BALANS

Vill rekommendera en riktigt kul " kriminalhistoria"

längesedan jag fastnade så för en bok.

En berättelse om den ljuva hämden! Två kvinnor i ett kapell på Gotland firar i champagne och planerar den ljuva hämden.

Tre män dör med bara några veckors mellanrum

Jag njuter och lever under den varma dagen

som säd och meloner

##

Framför mig stilla

Bakom mig stilla

Under mig stilla

Över mig stilla

Runt mig stilla

                      ( Navajo Bon)

Önskar Er alla en glad Midsommar

   På med brillorna och ut i naturen, vitsipporna står nu i backarna i sin allra vackraste skrud. Bakom brillorna är det ingen som sett om du är ledsen eller glad. Men det viktigaste verktyget vi har, vi som gått eller går genom svåra trauman i livet får inte skärma av oss, ens för en kortare tid - genom att inte gå ut i friska luften och se årstidväxlingarna. Vi får inte förlora vår självkänsla, vilket man fort gör när vi hamnat i en tradegi , Många av oss hamnar i en Social fobi. Vi måste ut och insupa det friska syre som vår kropp så väl behöver. Detta är KBT  " Kognitiv Beteende Terapi", det bästa vetenskapliga metod som verkligen visar effekt.

Nu har ni tagit lektion ett...............

Man ska inte envisas till att inte ta ta mediciner till hjälp. Men det löser inte hela problemet, Med KBT ställer man upp små mål som man måste ta sig igenom och redovisa. Inget tryck. Det är dom små målen som gör att man till slut når dom stora målen. 

Jag är till yrket Leg.sjuksköterska, leg. massör och beshärskar till delvis att kunna jobba som Coatch. Men hamnade själv i svårt trauma som belägrade min själ i 5 år. Så min uppgift hädanefter är att ge lite goda råd från vetenskapen, tabbarna som jag själv gått på. Kan jag hjälpa andra då är min livsgärning en lycka.

Har själv genomgått svår cancer och en mycket svår deppression som följd.

Kramiz Monica

Den tuffaste utmaningen hittills är kanske nu. Nu måste jag hitta tillbaka till det sociala livet igen. Hur gör man.........när man minglar, hur blir man bjuden på fester igen. Och människor runtomkring tror att livet ska fortsätta som innan diagnosen. Men livet blir aldrig som innan, det blir skörare och tankarna finns där jämt.

– På ett sätt är det mycket enklare att vara mitt uppe i behandling med cellgifter och operationer. Då gör man något aktivt och det går att tänka ”okej, jag ska bara igenom det här och sen...”

Men det är nu den stora träningen börjar att bli SOCIAL.................MINA SÖNER BÖRJADE BRA GENOM ATT GE MIG, DEN BÄSTA FÖDELSEPRESENTEN JAG KUNDE FÅ. NÄMLIGEN  EN HELDAG PÅ HAGABADET I GÖTEBORG.

Vilken fördelsedagpresent en heldag på Hagabadet. De känner att mamma behöver stressa ner efter en högst osannolik jobbig vinter för mig. Gårdagen var mig en stor lyx, en väninna kom för att grattulera mig och jag väntade hem sönerna som skulle skämma bort sin mamma på sin födelsedag. De anordnade en mycket god middag, med rostad oxfile´, nyrostad sparris och färskpotatis och en fantastiskt god svampsås. Vin till dom som ville ha.

                                                Hagabadet i Göteborg

 Här ska jag tillbringa en hel dag, med behandlingar simma och basta. Och när jag känner för det går jag och äter brunch. Jag ska förbereda inför sommaren med helpeling och ångbad, därefter simma och ta en fruktjuice. Sedan är jag klar för djuprengöring av ansiktet.  Det tror jag blir en bra start på MITT NYA LIV

Monica

Recept hämtat från Jenny Warsen som gör enkel och god mat som jag gillar.

3-4 pers.

Pannbiffarna:
Ca 500 gram blanfärs/ nötfärs
1 riven scharlottenlök
ca 15 klippta/skurna soltorkade tomater
2 ägg
3 msk ströbröd
1/2 tsk cayennepeppar
Salt och peppar
Timjan

Sås:
1 burk med Bonjourost ( paprika chili )
Ev. en skvätt fond eller buljong
2 1/2 dl grädde
Salt och peppar
1 -2 msk maizena

Serveras med råstekt potatis ( tar ca 1 timme att steka på medelstark värme på spisen ) Fast potatis,stek i stekpannan på medelhög värme med rikligt med olja, och dina favorit kryddor.

Blanda ihop blandfärsen med all ingredienser som ska vara i pannbiffen. Jag valde grillade soltorkade tomater och låg i olja, för att de är lite mer smakrika. Man kan med fördel göra pannbiffssmeten ett par timmar innan, och stå i kylskåp tills det är dags att steka.
Bryn biffarna tills de inte är rosa längre och ställ in dem på 100 grader i ugnen medan du gör såsen på den härliga skyn i stekpannan. Tillsätt ca 2 1/2 dl grädde och ev. fond. Rör i Bounjour osten i ( går även bra med creme fraiche ) vispa ihop och låt sjuda för att få fram alla goda smaker. Om du vill ha såsen en aning tjockare så red av den med Maizena. Smaka av med salt och peppar.
Lägg sedan i pannbiffarna i såsen och låt dessa sedan sjuda tillsammans ca 10 - 20 minuter.
Serveras med råstekt potatis.

.......................................................................................................................................................