Middastipset.

oki. Lite white-trash mat såhär i pluggstresstider.

Till midda idag blir det:

Burgare med dressing och pommes.

Burgarna tillagas på detta vis.

Koka 2dl gröna linser och 2dl matvete i ungefär 20 minuter på låg värme. (tills vattnet försvinner)

mixxa samman med en stavmixer, eller annan mixer (antar att man kan mosa ihop det också?) tillsätt de kryddor du gillar.

Jag gillar, chilli, cayenne och lite peppar.
'
Till detta vill vi ju givetvis ha en dressing. Då kavli-helvetet slutat saluföra sin fettfria dressing som var OOOOOO så god, och vegan så får vi helt sonika göra egen.

så det gör vi på detta vis:

200 gr majonnäs (PLEMIL HOUSE!!! veganskt ska det vara)
0,5 dl ketchup
0,5 dl bostongurka
1 liten gul lök, finhackad
1 liten röd lök, finhackad
2 tsk chilipulver
3 krm nymalen svartpeppar
1 krm cayennepeppar
Salt

rör runt och smaka av. Tillsätt socker för att balansera den inte allt för goda smaken i majonäsen.

Med fördel görs majonäsen innan burgarna, så att den får dra lite. Den blir godast om den är några dagar gammal.

så... eldorado-pommes in i ugnen och vips!

Whitre-trash vegankäk.