Limoncello

I torsdag var vi i Göteborg och hälsade på min barndomsvän med familj. Med 2 underbara små sötnosar.

När vi åkte från Jönköping hade vi underbart väder, men så fort vi kom till Ulricehamn började det ösregna. Sen regande det hela vägen. Först vid 14-tiden blev det uppehåll och solen tittade fram.

När vi kom fram vid 12-tiden blev vi bjudna på en god lunch. Efter en stunds prat tog vi en tur till Haga. Som var alldeles underbart vackert. Där gick vi och strosade och tog en tur till Keillers Park med underbar utsikt. Framåt kvällen bjöds vi på underbara hemmagjorda hamburgare och goda drinkar. Däribland Limoncello.

Så därför har jag idag gjort egen Limoncellon. Mycket smidigt. Hoppas även att den blir god. Men det vet vi om 3-5 dagar.

Idag har jag äntligen beställt min efterlängtade Dualit Elvisp. Har länge sucktat efter den. Äger faktiskt en visp som jag fick i julklapp av maken för ca 2 år sedan. Men den är värdelös och skulle gått tillbaka med den direkt. Och den har bara krånglat. När man vispar med den kommer det ut saker ur den? Har ju min Kitchen Aid men den använder jag inte till att vispa lite grädde etc med. Så nu har jag gjort slag i saken, och invensterat i en creme färgad Dualit. Det fiffiga med den är att det även medföljer en ballongvisp.

Mannen köper dyra delar till sina bilar. Jag köper till hemmet - dock inte så dyra. Lyckliga jag!