Dag 74 - misslyckad mat, manglade lakan och mycket kaffe

Kris började jobba vid halv åtta i morse, och eftersom vår förort lider väldigt av SLs trafikstörningar, fick jag agera chaufför. Efter lämna Kris-på-jobbet-rutten, åkte jag till en stor livsmedelsbutik som öppnar 08.00. Men jag var så tidig att jag fick sitta i bilen och vänta en stund. Det var en helt ny upplevelse att vara så tidig någonstans en söndagmorgon. ;-)

Nåväl, när jag handlat, kommit hem, startat en tvättmaskin, diskat upp efter frukosten så åkte jag hem till en kompis och drack kaffe. I vår förort finns ett tjejgäng som brukar träffas på lördag- eller söndagmornar för att dricka kaffe och surra bort en stund. Men en efter en har fallit ifrån. De har flyttat bort från förorten, skaffat partners på annan ort, eller bara blivit väldigt uppbokade. Men nu träffades åtminstone två av oss för att ta en morgonfika. MYS!

Resten av dagen har jag ägnat åt hemmapyssel av den lata sorten. Sova i soffan, hänga en maskin tvätt, laga middag, köra diskmaskin, surfa på nätet, spela spindelharpan och smsa till Kris.

Jo, var hemma hos andra goda vänner och drack eftermiddagskaffe förstås. Det blev LCHF-snack såklart, och jag blir väldigt inspirerad av det.

Jag misslyckades med ceasardressingen för andra gången i rad. Både förra gången, och denna blev den inte sådär fluffig som den ska bli. Ingredienserna blandar sig inte som de ska.. Jag har misstänkt att det är matberedaren som börjar bli gammal, och att skärkniven inte går ända ner i botten längre och då inte vispar upp ägget med oljan som den ska. Så när jag försökt få ihop dressingen och den såg ut som något katten spytt upp, fick jag hitta på nåt. Jag tog en ytterligare äggula, la den i en bunke, tog stavmixern och körde den på max medan jag droppade i resterna av den misslyckade dressingen. Det gick bra! nu återstår beslutet vad jag ska göra av matberedaren. En stavmixer är bra, men jag saknar droppfunktionen. Dvs att kunna droppa ner olja via locket ner i ägget. Bra både för såna här dressingar, men också för hemmagjord majonnäs.

Hm, får be mamma komma ner och slänga den åt mig. Då blir hon hon glad. Hon älskar att rensa i mina skåp. ;-)

Nu har jag tillbringat hela kvällen i tvättstugan. Jag gillar att tvätta och mangla, men jag HATAR att bära tvätten upp och ner fyra trappor utan hiss. Så nu är två hela torkskåp fulla med nymanglade lakan, och två torktumlare kör alla våra handdukar. Det ska bli skönt att få det klart, men först måste jag hitta motivationen till att gå ner och hämta upp eländet. Morr.

Dagens intag:
Frukost: Ägg och bacon. Kaffe
Mellanmål hos förortsgrannen: Kaffe
Lunch: en handfull jordnötter, lite yogurt och bär.
Mellanmål hos vänner: Kaffe
När jag kom hem värmde jag på lite kaffe, så jag var helt säker på att jag fått i mig tillräckligt kaffe för en dag.
Middag: Ceasarsallad bestående av romansallad, dressing, bacon, skivad rödlök, en stekt kycklingfilé skruen i smala skivor. Sprite Zero. Kaffe.