Dag 79-80, äntligen helg!

Insåg när jag läste igenom torsdagens inlägg att jag helt missat att meddela vägningsresultatet. -0,6. Inte en fantastisk siffra, men det går åtminstone neråt. Jag har dessutom en teori om varför jag känt mig svullen senaste tiden – jag fick mens i fredags morse. Den är oväntad, jag har pga en tidigare sjukdom nästan upphört med mina menstruationer. Så visst kan det vara så?

Fredag kväll gick Kris av sitt skift, och vi sammanstrålade för att handla lite god mat, och bunkra upp lite vin. Det har varit väldigt tomt i vårt vinförråd en tid. Sen åkte vi hem, gjorde ett 20-minutersfredagsröj, städade upp och gjorde lite mysigt. Vi tog varsin dusch, bytte om, och började laga mat. Stekt tournedos med gorgonzolasås, machésallad och några sockerärtor. Ett gott rött vin, jag tog bara ett glas. Vet ni förresten varför man alltid dukar med dessertsked när LCHF-are äter? Det är inte för att det blir efterrätt, utan för att få upp den goda såsen!

Efter en lång och skön sömn, vaknar jag av att någon skramlar i köket. Kris diskar. Kaffebryggaren pustar och stånkar och gör underbart gott kaffe som låter sin doft flyga in till mig i sovrummet. Radion är på, men det är ännu för tidigt för ”Ring så spelar vi”. Klockan är bara strax efter sju. Vi äter frukost och sen bär det iväg, Kris på jobb och jag åker ut i svampskogen. Det har ju gått rykten om att kantarellskördarna är och blir enorma i år. Jag kan konstatera, de gula har inte kommit än. På två timmar fann jag bara EN enda stackars liten kantarell och stället jag letade på brukar vara väldigt svampsäkert. Syyyynd.

Sen åkte jag hemåt, passade på att storhandla på Eko – Länna, de hade 50% ombyggnadsrea så jag handlade massor av duschkrämer, schampo och plastbyttor. Samt friterad svål. Många har tipsat om att man kan använda det istället för ströbröd i köttbullar mm, så jag köpte en påse. Kris hade lunch precis när jag passerade, så det blev en trevlig stund tillsammans.

Eftermiddagen ägnade jag åt allmänt hemmapyssel. Disk, tvätt, betala räkningar, läsa ut deckare. Klockan 18:15 hämtade jag upp Kris och sen åkte vi till Kris systerson med föräldrar. Systersonen är drygt två år och världens härligaste lilla kille. Såklart. Det blev god mat, (lax med pestotäcke – och till det en jordgubbs- och fetaostsallad med ruccola) Fantastiskt gott. De andra drack ett gott rosévin som jag verkligen kan rekommendera, det smakar jordgubbar.
 
Men jag smakade bara en matsked av vinet, sen drack jag det här:

Till efterrätt blev det urgoda körsbär. Jag åt för många.

När lilleman somnat tog vi vuxna fram tv-spelet och försökte bräcka varandra i Buzz, frågesportsspel. Otroligt roligt. Speciellt när man i spelet får kasta pajer på andra när man vinner poäng. 

Nu är det söndag. Vår älskade vovve ska äntligen komma hem efter sin lyxvistelse på kollo hemma hos Kris pappa och sambo på landet. Mitt hjärta känns alldeles tomt utan honom, han saknas mig!

Jag håller på att rensa i arbetsrummet, vi planerar att flytta inom ett år, och det är hög tid att börja strukturera upp så vi slipper packa, och flytta en massa onödigt. Otroligt vad mycket skräp man samlar på sig. Och även i Spara-högen kan jag ifrågasätta vad som verkligen behöver sparas. Viktiga papper – hur länge ska de sparas? Räkningar slänger jag omedelbart jag betalat dem, all info finns ju i Internetbanken, men resten?

Till middag ska jag försöka mig på köttfärsbiffar. Jag är inte särskilt bra på köttbullar, och köttfärsbiffar, de blir lätt för kompakta. Men nu har jag försökt enligt en kompis familjerecept. Jag bytte ut ströbrödet mot några grissvålar jag kört i mixern och nu står hela smeten i kylen och sväller.

Jag återkommer med rapport!