Ja inte kan jag låta bli att skriva om detta helt makalöst smaklösa ämne. Hur kan man bara komma på något så makabert som att limma ihop små filébitar för att få en hel. Vad kallar man det? Fläskfile ? Knappast va. Det är ju inte det. Falukorv får man bara kalla vissa korvsorter. Filéerna (fläsk resp. ox) är ju anatomiska delar av djuret. Inte kan man väl få kalla hoplimmade bitar samma sak.
Och varför ska man limma ihop köttbitar? För att kunna sälja som filé och ta ut ett högre pris? Nej jag fattar inte. Om kött måste märkas med ursprung, var det packas och om djuren fått växa upp under humana former - så kan väl köttproducenterna inte komma undan med limmat kött?
Någon som vet eller kan förklara? Någon som har en teori?
kloktok
Sinki