Gittans, linsklegg med isbergssallad

Hur kan ett ställe vända från att ha varit bra till att bli en katastrof? Visst är det konstigt, när det är samma ägare och allt. Jag tror det handlar om att man tappar det som en gång drev en, förhoppningsvis passionen för god mat och serviceanda, och istället enbart börjar räkna kronor och ören. Detta kan oundvikligen ske utan på bekostnad av mat och service. Och Gittans på Gärdet bevisar det.

En gång i tiden var det schysst här, och man kan ha tur fortfarande och träffa rätt dag, men de sista gångerna jag har varit här så har det varit riktigt låg nivå. Stället har lyxen av att ha TV4 och Länsförsäkringar runt knuten, och det finns inte mycket konkurrens från andra lunchkrogar, därför sitter det folk och lunchar här, för det kan bara inte vara för matens skull.

90 spänn betalade vi igår för en sallad med kalkon, äpple, linser och örtkeso. Det var 60 kronor för mycket. Isbergssallad, och en trist linsgegga med fyra tunna skivor mjöligt äpple, till det en klutt keso och tre skivor påläggskalkon, pressad sådan. Fy fasen! Inte var det gott, och inte var det bra på något sätt. I lunchen ingår det sallad och bröd, samt kaffe och te med biscotti, och det är det enda som överhuvudtaget förtjänar pluspoäng här en dag som igår. Och blev någon mätt på fisken som de serverade så skulle jag bli förvånad. Vikten torde ligga runt 80 gram, men det var så klart generöst med ris och sås, publikfrieri. Och lammsteken var len som sågspån...

Nej, kom igen, jag vet att ni kan så himla mycket bättre! Och betala personalen några kronor till så kanske de kan klämma ur sig ett leende?